• Aperitief met feestelijke hapjes (glaasje champagne + 5 euro)
  • heldere consommé van ossenstaart
  • Kabeljauwhaasje-kruidensausje-risotto
  • Sorbet van limoen
  • Gebraisseerde kalfswang-kalfsjus-knolselder-kastanjepuree
  • Poire "belle hélène
  • koffie met huisgemaakte lekkernijen

In deze menu zijn wijnen en water inbegrepen.