• Aperitief "maison"OF picon OF Cava met hapjes
  • Kreeftenroomsoepje
  • Zeebaarsfilet-rissotto-boschampignons-blanke botersaus
  • Sorbet "poire williams"
  • Fazantefilet "fine champagne"-wintergroentjes-rosti aardappelen
  • Nieuwjaarsdessert
  • Koffie met huisgemaakte lekkernijen

In deze menu zijn wijnen en water inbegrepen