A la carte

Eén van 't Smulhuisjes grootste troeven is de uitgebreide restaurantkaart.
Ook voor uw kinderen zijn er aangepaste gerechten.

Naast de onderstaande kaart zijn er ook steeds dagverse / seizoensgebonden gerechten beschikbaar. Bekijk hiervoor ons suggestiebord.

Koude voorgerechten

  • Carpaccio van rundsfilet met Parmezaanse kaas & truffelolie
    16,00
  • Schotse gerookte zalm met uisnippers & toast
    16,00
  • Carpaccio van tonijn met kruidenvinaigrette
    17,50
  • Tomaat met grijze noordzeegarnaaltjes
    17,50
  • Terrine van ganzelever met uienconfituur en geroosterd briochebrood
    20,00

Warme voorgerechten

  • Kaaskroketjes met fris slaatje en cocktailsausje
    14,00
  • Kroketjes van gandaham met fris slaatje
    14,00
  • Wijngaardslakken met kruidenboter
    15,00
  • Artisanale garnaalkroketjes met slaatje en cocktailsausje
    16,00
  • Gefrituurde pladijsfilets met tartaarsausje
    16,00
  • Gepelde scampi's in kreeftenroomsausje
    16,00
  • Gepelde scampi's in lookboter
    16,00
  • Kalfszwezerikkroketten met vers tartaarsausje
    18,00

Soepen

  • Dagsoep
    4,50
  • Kreeftensoep geflambeerd met cognac
    10,00

Vleesgerechten

  • Steak met fris slaatje en verse frietjes
    20,50
  • Stoverij van varkenswangetjes bereid met Rodenbach Grand Cru
    24,00
  • Kraaiebiefstuk met sjalotjes en verse frietjes
    25,00
  • Tussenribstuk (entrecote) met warme seizoensgroentjes verse frietjes per 2 pers.
    25,50
  • Kalfsniertjes met graantjesmosterd, groentenkrans en spekkroketjes
    30,00
  • Ossehaas 'filet pure' met warme groentjes, slaatje & verse frietjes
    30,00
  • Gebakken lamskroontje met groentenkrans en aardappelgratin
    33,00
  • Krokant gebakken kalfszwezeriken met truffelsausje en spekkroketjes
    35,00

Sausen

  • Botersaus
    0,00
  • Bruine vleessaus
    1,00
  • Champignonroomsaus
    2,50
  • Peperroomsaus
    2,50
  • Béarnaise
    3,50

Vegetarische gerechten

  • Fettucine met Provençaalse saus, Parmezaanse kaas
    17,00
  • Krokante groentensalade met kaaskroketjes
    18,00

Visgerechten

  • Ovenschotel van kabeljauw,prei en puree
    23,00
  • Gepelde scampi's harlekijn (2 sausjes: witte wijnsaus - kreeftensaus)
    24,00
  • Tagliatelli met scampi's in kreeftensaus
    24,00
  • Gefrituurde pladijsfilets met verse tartaarsaus, slaatje & frietjes
    25,00
  • Gebakken slibtongetjes(2)op molenaarswijze en verse frietjes
    27,50
  • Vissersbord met blanke botersaus
    27,50
  • Tomaat opgevuld met grijze noordzeegarnaaltjes
    28,00
  • Paling in de room met verse frietjes
    31,00
  • Paling in't groen met verse frietjes
    31,00

Kindergerechten

  • Spaghetti
    8,00
  • Kippenburger met appelmoes & frietjes
    11,00
  • Kaaskroketjes met frietjes
    14,00
  • Steak met appelmoes & verse frietjes
    15,00
  • Garnaalkroketjes met frietjes
    16,00